Nelle colline più miti del Piemonte nasce un olio raro e prezioso, frutto di una combinazione armoniosa di quattro varietà selezionate: in prevalenza Leccino, con presenza di olive Grignano, Santa Caterina e Maurino. Coltivate secondo metodi naturali, queste cultivar esprimono appieno il potenziale di un territorio non convenzionale per l’olivicoltura, ma straordinariamente vocato alla qualità.
Il risultato è un olio extra vergine dal profilo complesso, equilibrato e profumato, con sentori di erba fresca, carciofo, mandorla dolce e un tocco speziato sul finale. L’amaro e il piccante sono ben dosati, rendendolo estremamente versatile in cucina.
Ideale per:
– Insalate fresche e verdure grigliate
– Piatti a base di legumi, cereali antichi e zuppe
– Pesce, carni bianche e formaggi delicati
– Pane tostato e preparazioni gourmet a crudo
Caratteristiche principali:
🫒 Blend di quattro varietà: Leccino, Grignano, Santa Caterina, Maurino
🌱 Agricoltura conversione biologica e naturale
❄️ Spremitura a freddo entro poche ore dalla raccolta
🏞️ Origine: colline piemontesi nel Monferrato
🚫 Nessun trattamento chimico, solo natura e passione
Un olio che parla di biodiversità, rispetto per la terra e amore per i sapori autentici.
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